Eine Frage zum Thema Kartoffel: Kartoffeln mit oder ohne Deckel kochen?
Ich mache es mal kurz: Kartoffeln sollten immer mit Deckel gekocht werden. Der Kartoffel an sich ist es egal, ob sie mit oder ohne Deckel gekocht wird. Aber Dein Geldbeutel sieht das anders. 😉
Vorteile, wenn Kartoffeln mit Deckel gekocht werden:
- die Kartoffel ist schneller fertig
- es wird weniger Wasser gebraucht, da nur wenig Wasser verdunstet
- geringere Energiekosten, da die Kartoffeln schneller fertig sind und nicht auf höchste Stufe gekocht werden müssen
Falls Du keinen Deckel zur Hand hast (z.B. wenn Du gerade umgezogen bis) kannst Du auch einen passenden Teller verwenden.
Wie kocht man Kartoffeln richtig?
Die Kartoffeln mit kaltem Wasser und mit Deckel einmal aufkochen. Danach den Deckel leicht ankippen, damit es nicht zu sehr kocht und somit das Wasser überkocht.
Wenn die Kartoffeln fertig sind, gießt Du das Wasser ab. Wenn Du wissen möchtest, was man mit dem Kartoffelwasser machen kann, schau Dir folgenden Beitrag an:
Das könnte Dich interessieren:
Kartoffelwasser – verwenden statt wegschütten
Im Kartoffelwasser stecken wertvolle Inhaltsstoffe. Statt es wegzuschütten, kannst Du es trinken, zum reinigen nutzen oder im Garten einsetzen.
Kartoffeln sollten immer mit Deckel gekocht werden. Der Kartoffel an sich ist es egal, ob sie mit oder ohne Deckel gekocht wird. Du brauchst aber weniger Wasser und weniger Energiekosten. Außerdem werden die Kartoffeln schneller gar.
