Kann man Kartoffeln roh essen?
Ob als Gratin, Suppe oder Pommes: die Kartoffel ist aus Deutschlands Küchen nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder: die Kartoffel ist nicht nur gesund, man kann mit Ihr auch verschiedenste leckere Gerichte zubereiten.
Tipps
Kartoffeln einkochen
Nicht jeder hat einen dunklen Keller oder einen anderen passenden Ort, um die Kartoffeln einlagern zu können. In diesem Beitrag zeigen wir Dir, wie Du Kartoffeln ganz einfach einkochen kannst. Beim Einkochen
Kartoffeln einfrieren – Geht das?
Schnell hat man zu viele Kartoffeln gekocht und jetzt weiß man nicht, was man damit anstellen soll. Und zum Wegwerfen sind sie viel zu schade! Aber kann man Kartoffeln einfrieren? Wir klären
Kartoffeln lagern: So bleiben sie am längsten frisch
Keller, Speisekammer oder Kühlschrank? Kartoffeln richtig lagern ist gar nicht so schwer. Wir erklären Dir, wo und wie Du Deine Kartoffeln am besten lagerst, damit sie lange halten und Du viel Freude
Sind keimende Kartoffeln giftig?
Lebensmittel wegschmeißen ist immer ärgerlich. Doch darf man Kartoffeln, die bereits angefangen haben zu keimen, noch essen? Solanin in keimenden Kartoffeln Beim Keimvorgang entsteht in der Kartoffel der leicht giftige Stoff Solanin.